吴忠美食必吃特色菜品
吴忠是宁夏美食重镇，以清真风味和黄河鱼宴闻名。以下为必尝特色：
- 手抓羊肉：选用滩羊，肉质鲜嫩无膻味，推荐国强手抓或老毛手抓。
- 烩小吃：以夹板、丸子、粉条烩制，汤鲜味美，杜优素羊杂碎的烩小吃尤为地道。
- 吴忠早茶：搭配八宝茶、牛肉面、油香，体验慢生活，玉祥楼是本地人首选。
- 黄河鲶鱼：肉质肥美，可红烧或清炖，吴忠夜市或沿黄餐厅均有售。
餐厅推荐与行程建议
一日美食路线：早餐赴玉祥楼品早茶，午餐到国强手抓尝羊肉，晚餐至杜优素吃烩小吃，夜宵逛吴忠夜市体验烧烤和黄河鱼。
贴士：吴忠菜品分量足，建议多人共享；早茶需赶早，夜市18点后最热闹。