吴忠美食攻略
1. 手抓羊肉:推荐国强手抓或老毛手抓,选择羔羊肋排部位,搭配生蒜和醋汁解腻,人均消费约80-120元。
2. 烩小吃:必尝杜优素羊杂烩,汤底用羊骨熬制,加入面肺子和辣椒油,早餐时段食用最佳,一碗约15元。
3. 油香馓子:本地人常配八宝茶,推荐吴忠早茶街的现炸摊位,酥脆口感需趁热食用,一份约10元。
4. 其他特色:辣糊糊(类似麻辣烫)、炒糊饽(面食)和黄河鲤鱼也值得尝试,集中在利通区美食街。
Tips:建议清晨体验早茶文化,多数老店只收现金;口味偏重可要求少盐,夏季搭配本地八宝茶清热解腻。